Cafés de cuerpo entero de Indonesia o Guatemala emparejan perfectamente con brownies de chocolate negro.
El pastel o bizcocho de chocolate es ideal con la mayoría de los cafés de tostado medio, pero es especialmente grande con los cafés guatemaltecos.
La mousse de chocolate es deliciosa con la mayoría de los cafés Arabica. Las magdalenas de chocolate son maravillosas con el café colombiano.
El chocolate negro resulta impresionante con los cafés indonesios, brasileños, etíopes, y guatemaltecos.
Es difícil no emparejar el chocolate con leche con todo tipo de cafés, pero con el colombiano, keniano, sumatra, yemení, y etíope, funcionan mejor.
El sabor más suave del chocolate blanco se combina mejor con los cafés colombianos, costarricenses y yemeníes.
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